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Les États Généraux du Livre

Les nuages s’accumulent sur l’avenir des auteurs. Plusieurs réformes prévues ou en cours sont très inquiétantes : CSG, AGESSA, impôt à la source… C’est pourquoi...

Actes des deuxièmes Rencontres nationales de la bande dessinée

Après une première édition qui prolongeait les travaux des États Généraux de la Bande Dessinée consacrés aux auteurs, le thème des deuxièmes Rencontres nationales de...

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L’ouverture des données publiques a sa feuille de route

Ouverture plus large et facilitée des données publiques, réutilisation innovante, développement de la culture de la donnée, évolutions du cadre...

L’open data a son vade-mecum

Gastronomie

Ossobuco à la milanaise | Papilles à l’affût

L’ossobuco est un des incontournables de la cuisine italienne connu dans le monde entier. Il tient son nom du jarret de veau qui le...

Carte postale gourmande de Naples

Direction Naples pour une carte postale molto frizzante! La capitale de la Campanie ne peut laisser le visiteur indifférent tant elle bouillonne et émerveille...

Torta Caprese au citron | Papilles à l’affût

Pour offrir à nos papilles un petit souvenir de nos vacances napolitaines j’ai choisi de préparer une Torta Caprese au citron. Elle se différencie...

Fregola sardes aux palourdes | Papilles à l’affût

Ces jolies fregola sardes ornées de palourdes m’ont fait de l’œil dans le livre de Fabrice Mignot « J’adore cette recette ! ». Chef...

Blondie myrtilles citron | Papilles à l’affût

Je sens poindre une petite nostalgie pour la saison des myrtilles. Ce blondie aux myrtilles et au citron devrait permettre de la surmonter. Vous...

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Nivexpo, qui organise chaque année la foire de Nevers (Nièvre), a annoncé le 21 juillet sa décision d'annuler l'édition 2021...

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