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Les États Généraux du Livre

Les nuages s’accumulent sur l’avenir des auteurs. Plusieurs réformes prévues ou en cours sont très inquiétantes : CSG, AGESSA, impôt à la source… C’est pourquoi...

Actes des deuxièmes Rencontres nationales de la bande dessinée

Après une première édition qui prolongeait les travaux des États Généraux de la Bande Dessinée consacrés aux auteurs, le thème des deuxièmes Rencontres nationales de...

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Dernières critiques

L’ouverture des données publiques a sa feuille de route

Ouverture plus large et facilitée des données publiques, réutilisation innovante, développement de la culture de la donnée, évolutions du cadre...

L’open data a son vade-mecum

Gastronomie

Filets de sardines panés | Papilles à l’affût

De jolis filets de sardines m’ont fait de l’œil sur l’étal du poissonnier, quelques heures plus tard ils ont fini panés dans nos assiettes…...

Tarte figues pistache – Ottolenghi

Après sa version salée la semaine dernière je vous propose aujourd’hui une tarte aux figues et à la frangipane pistache signée par le maître...

Tarte aux figues et au bleu

La saison des figues touche à sa fin alors autant en profiter tant qu’elles ornent encore les étals des marchés ! Cette tarte aux figues...

Cake au chocolat – Valrhona

Afin d’égailler vos papilles je vous propose aujourd’hui de découvrir ce délicieux cake au chocolat d’après Valrhona. J’avais prévu de publier cette recette hier,...

Gratin de blettes au saumon

Cette recette toute simple met à l’honneur les blettes dont la saison bat son plein  et se termine en novembre. Il est donc...

Festival

Nivexpo, qui organise chaque année la foire de Nevers (Nièvre), a annoncé le 21 juillet sa décision d'annuler l'édition 2021...

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